Blogg om webben och sajter

Jag har använt mig av GI-metoden under ett drygt år och både mår bättre i både kropp och själ, jämfört med innan. Jag äter mer än tidigare men har ändå gått ner 12 kilo sedan förra våren. Hur kommer det sig, kanske ni undrar. Egentligen är det ganska enkelt men jag tar det från början. GI-metoden är en form av viktminsknings modell som blivit enormt populär under de senaste åren. Vad GI egentligen står för är Glykemiskt Index, det vill säga hur fort kroppen bryter ner kolhydrater.

Vad man eftersöker för att nå viktminskning är ett lågt GI, vilket betyder att kroppen bryter ner kolhydraterna långsammare än vid ett högt GI där processen går snabbare. GI-metoden handlar alltså om att äta mat som innehåller kolhydrater som bryts ner långsammare av kroppen vilket lämnar ett jämt blodsocker och håller dig mätt längre och lagrar inte energin som fettreserver vilket kroppen gärna gör när blodsocker nivån är som en berg- och dalbana. Innan jag började med GI åt jag när tillfälle gavs. På arbetet kunde jag ibland hoppa över lunchen för att kunna hämta barnen på dagis en timme tidigare, det gjorde att min nivå av blodsocker var riktigt låg och när jag sedan kom hem åt jag vad som fanns tillgängligt, ofta en smörgås, vilket fick mitt blodsocker att skjuta i höjden. Detta ledde till att kroppen sparade all energi som fettreserver eftersom den inte visste när ny energi skulle komma – vilket resulterade i att jag stadigt gick upp i vikt. Trots att jag åt mindre än nu. Vad jag lärt mig efter detta år med GI-metoden är att kroppen anpassar sig fantastiskt väl till rådande situationer, svälter man sig går man ner i muskelmassa och inte fett som många kanske tror. Äter man regelbundet gör kroppen av med den energin som man stoppar i sig eftersom att den vet att mer kommer, vilket gör att den kan bygga upp muskler.

Eftersom att muskler väger mer än fett är vikten därför inte ett optimalt sätt att mäta hur mycket fett man har, däremot är kläder en bättre måttstock. Jag skrev ändå tidigare att jag gått ner 12 kilo, för min del har jag dock gått ner dessa kilon i fett eftersom att jag kombinerar GI med träning, vilket självklart är det bästa sättet för att uppnå de resultat som man har satt. Idag kan jag inte tänka mig att skippa lunchen och stressa hem, även om jag vill tillbringa så mycket tid med barnen som möjligt tycker jag att det är bättre för dem att få umgås med en pigg och glad mamma istället för den trötta lättirriterade som var jag för ett år sedan.